Cadena Agroalimentaria: Qué es, cómo funciona y por qué define el futuro del campo colombiano

En Colombia se pierde el 34% de los alimentos producidos —casi 10 millones de toneladas al año. No es un problema de producción insuficiente, es un problema de articulación. La cadena agroalimentaria es el eslabón perdido entre quien produce y quien consume, y entenderla es el primer paso para hacer del campo un negocio rentable.

Fuente: Diario La República, 2025