¿Qué son las Denominaciones de Origen y por qué pueden cambiar el destino de tu comunidad rural?
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Las Denominaciones de Origen (DO) son más que etiquetas bonitas. Son certificaciones legales que reconocen que un producto tiene cualidades únicas gracias al lugar donde se cultiva o el saber ancestral con que se elabora.
Ejemplos como el café de Colombia, el cacao de Tum
